AP3MI Ungkap Kriteria Produk Diminati Ritel Modern

Flamingballofwreckage.net – Asosiasi Pengusaha Pemasok Pasar Modern Indonesia (AP3MI) menekankan pentingnya kriteria produk untuk pelaku usaha yang ingin memasuki jaringan ritel modern. Dalam penjelasannya, Ketua Bidang UMKM, Ekspor & Impor AP3MI, Irwan S. Widjaja, menyatakan bahwa selain legalitas seperti Nomor Induk Berusaha (NIB), izin edar BPOM, dan sertifikasi Halal, pelaku usaha juga harus mempertimbangkan masa simpan produk, kualitas kemasan, konsistensi kapasitas produksi, serta keberadaan barcode pada kemasan.

Irwan menambahkan bahwa banyak pelaku usaha yang hanya terfokus pada aspek legalitas, sementara ada elemen penting lainnya yang juga harus diperhatikan. Proses kurasi terhadap produk yang dicari oleh ritel modern menjadi salah satu langkah yang wajib diikuti agar produk UMKM dapat bersaing.

Dalam kesempatan yang sama, Direktur Pengawasan Peredaran Pangan Olahan BPOM, Didik Joko Pursito, menjelaskan bahwa keamanan pangan merupakan syarat utama untuk membangun kepercayaan publik dan memperluas akses pasar. Pemerintah juga memberikan dukungan bagi Usaha Mikro dan Kecil (UMK) dengan menerapkan tarif gratis untuk penerbitan sertifikat izin cara produksi pangan yang baik.

Didik menekankan pentingnya pengawasan dari hulu ke hilir, mulai dari pemilihan bahan baku hingga kontrol distribusi, agar produk memenuhi standar keamanan dan kualitas. Selain itu, FX Yudi dari Aprindo menambahkan bahwa kolaborasi antara peritel modern, asosiasi pemasok, BPOM, dan pemerintah daerah sangat krusial untuk meningkatkan akses pasar bagi UMKM di Indonesia. Ia berharap, dengan dukungan dalam hal standarisasi mutu dan pemahaman rantai pasok, produk lokal dapat bersaing dan memenangkan hati konsumen di berbagai ritel modern.