Kenaikan Harga Cabai Jelang Ramadhan Dorong Inflasi Musiman

Flamingballofwreckage.net – Kenaikan harga cabai rawit merah menjelang Ramadhan 1447 H menciptakan kekhawatiran di kalangan masyarakat dan pemerintah. Direktur Eksekutif Institute for Development of Economics and Finance (Indef), Esther Sri Astuti, menyatakan bahwa lonjakan harga ini merupakan fenomena inflasi musiman yang dapat diprediksi. Dalam sepekan terakhir, harga cabai rawit merah diperkirakan tetap di kisaran Rp80.000 per kilogram dengan sebelumnya sempat mencapai Rp90.000 hingga Rp100.000 per kilogram di pasar tradisional.

Esther menerangkan bahwa pola kenaikan harga ini hampir selalu muncul setiap tahun, terutama saat curah hujan tinggi yang menghambat kegiatan panen. Ia menekankan pentingnya proaktif dari pemerintah dan pasar dalam merespons fluktuasi harga yang berulang ini.

Untuk mengatasi masalah ini, Esther mengusulkan pengendalian harga yang lebih baik, yang tidak hanya bergantung pada penetapan harga batas atas dan bawah, melainkan juga perlu diimbangi dengan jaminan pasokan yang memadai. Ia menyoroti bahwa kebijakan tersebut seringkali tidak efektif jika tidak disertai dengan peningkatan pasokan di pasar.

Sementara itu, pemantauan di Pasar Induk Kramat Jati menunjukkan bahwa pasokan cabai rawit merah masih mencukupi, dengan beberapa daerah seperti Sulawesi Selatan menyuplai sekitar 20 ton setiap hari. Namun, harga konsumen masih dipengaruhi oleh biaya distribusi.

Guna mengatasi volatilitas harga, Badan Pangan Nasional (Bapanas) telah menyiapkan langkah Fasilitasi Distribusi Pangan (FDP) yang dapat membantu dalam menekan harga di tingkat konsumen. Ini termasuk dukungan biaya logistik untuk menjaga pasokan pangan menjelang Ramadhan dan Idul Fitri. Teknologi pascapanen juga diharapkan mampu meningkatkan kualitas dan daya simpan cabai, sehingga tidak tergantung pada musim panen.